Souschef (m/w/d) Centro Hotel Stern

Redaktion Vollzeit  Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland 9 Apr 2019

Stellenbeschreibung

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Vier Marken unter einem Dach: Die Centro Hotel Group gehört mit über 70 Hotels in Deutschland und Österreich zu den am stärksten wachsenden Hotelgruppen im deutschsprachigen Raum. Das Portfolio des 2005 gegründeten Familienunternehmens umfasst zurzeit die Marken Centro, FourSide und Boutique Hotels sowie ab Frühjahr 2019 die Designmarke NinetyNine. Bis zum Jahr 2020 sollen die Standorte in Deutschland und im europäischen Ausland weiter ausgebaut werden. Für diesen dynamischen Wachstumskurs suchen wir motivierte Mitarbeiter.

Wollen Sie diesen Weg des Erfolges mitgestalten und möchten sich weiter entwickeln? Die Centro Hotel Group bietet vielfältige Chancen und Aufstiegsmöglichkeiten. Kurzfristig suchen wir Verstärkung für unser Team – und freuen uns daher über Ihre Bewerbung auf die nachfolgende Position:

Souschef (m/w/d) in Ulm

IHRE AUFGABENSCHWERPUNKTE:

  • Koordinierung der Arbeitsabläufe
  • Vorbereitung und Zubereitung der Speisen
  • Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
  • Selbständiges Führen von Schichten und Posten
  • Arbeitsplatzhygiene
  • Arbeit unter Einhaltung der Standards und unter Berücksichtigung der HACCP Richtlinien

IHR PROFIL:

  • Einschlägige Berufsausbildung und Berufserfahrung
  • Koch aus Leidenschaft, kreativ und bereit, sich weiterzuentwickeln
  • erste Erfahrung in vergleichbarer Position
  • gute Fachkenntnisse
  • Arbeitsweise auf hohem Qualitätsniveau, selbständig und strukturiert
  • Organisationstalent
  • Motivations- und Begeisterungsfähigkeit sowie Teamgeist
  • Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität

ES ERWARTET SIE:

  • Die Chance, sich persönlich einzubringen
  • Ein interessantes Angebot an Schulungen
  • Mitarbeiterrabatte in allen angehörigen Centro Hotels europaweit

… ALSO CHECKEN SIE BEI UNS EIN

Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung per Email an karriere@centro-hotels.de, unter Angabe des Kennwortes „Souschef (m/w/d) Centro Hotel Stern“ sowie Ihrer Gehaltsvorstellung und dem nächstmöglichen Eintrittstermin.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

Centro Hotel Management GmbH
Beim Strohhause 27 • 20097 Hamburg • Deutschland • Ihr Ansprechpartner: Frau Denise Mehler
Telefon: +49 (40) 794 165 162 • Telefax: +49 (40) 794 165 123 • E-Mail: karriere@centro-hotels.de • www.centro-hotels.de

 

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