Commis / Demichef de rang (m/w/d) Centro Hotel Stern

Redaktion Teilzeit  Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland 3 Apr 2019

Stellenbeschreibung

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Vier Marken unter einem Dach: Die Centro Hotel Group gehört mit über 70 Hotels in Deutschland und Österreich zu den am stärksten wachsenden Hotelgruppen im deutschsprachigen Raum. Das Portfolio des 2005 gegründeten Familienunternehmens umfasst zurzeit die Marken Centro, FourSide und Boutique Hotels sowie ab Frühjahr 2019 die Designmarke NinetyNine. Bis zum Jahr 2020 sollen die Standorte in Deutschland und im europäischen Ausland weiter ausgebaut werden. Für diesen dynamischen Wachstumskurs suchen wir motivierte Mitarbeiter.

Wollen Sie diesen Weg des Erfolges mitgestalten und möchten sich weiter entwickeln? Die Centro Hotel Group bietet vielfältige Chancen und Aufstiegsmöglichkeiten. Kurzfristig suchen wir Verstärkung für unser Team – und freuen uns daher über Ihre Bewerbung auf die nachfolgende Position:

Commis / Demichef de rang (m/w/d) in Ulm

IHRE AUFGABENSCHWERPUNKTE:

  • Personalisierter und gast-orientierter Service
  • Eindecken, Abräumen und Nachdecken der Tische
  • Aufnahme von Bestellungen
  • Getränke- und Speisenservice am Tisch
  • Verkauf und Erklärung und der Speisen am Tisch des Gastes
  • Arbeit unter Einhaltung der Standards und unter Berücksichtigung der HACCP Richtlinien
  • Warendisposition, Qualitäts- und Kostenkontrollen
  • Ansprechpartner und Vorbild  für unsere Auszubildenden
  • enge Zusammenarbeit und optimale Kommunikation mit  allen weiteren Abteilungen

IHR PROFIL:

  • Sie haben bereits Erfahrung und idealerweise eine Ausbildung in der Gastronomie
  • gute Fachkenntnisse im à la carte Bereich
  • starke Dienstleitungsorientierung
  • Spaß am Upselling und aktiven Verkaufen im Abendservice
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
  • Kreativität, Dynamik, Flexibilität und Teamgeist
  • ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen

ES ERWARTET SIE:

  • Mitarbeiterrabatte in allen angehörigen Hotels der Centro Hotel Group
  • Betriebliche Altersversorgung mit späterer AG-Beteiligung
  • Mitarbeitervergünstigungen über unsere Kooperationspartner
  • Ein interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet
  • Ein dynamisches Arbeitsumfeld
  • Die Chance, sich persönlich einzubringen
  • Ein gutes Angebot an Schulungs- und Fortbildungsmaßnahmen
  • Aktive Mitarbeit an der Expansion unseres Unternehmens

… ALSO CHECKEN SIE BEI UNS EIN

Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung per Email an karriere@centro-hotels.de, unter Angabe des Kennwortes „Commis/Demichef de rang (m/w/d) Centro Hotel Stern“ sowie Ihrer Gehaltsvorstellung und dem nächstmöglichen Eintrittstermin.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

Centro Hotel Management GmbH
Beim Strohhause 27 • 20097 Hamburg • Deutschland • Ihr Ansprechpartner: Frau Denise Mehler
Telefon: +49 (40) 794 165 162 • Telefax: +49 (40) 794 165 123 • E-Mail: karriere@centro-hotels.de • www.centro-hotels.de

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